婚礼 · 私人主厨

托斯卡纳小型婚礼私人主厨

不是每场婚礼都需要两百人份的餐饮外送。当宾客不多、场地是一栋别墅、一座历史宅邸或一处农舍时，晚宴可以由主厨在现场烹饪，端上餐桌，只为你们而设计。

我们为在托斯卡纳举办婚礼的意大利及海外新人服务，从二十位左右到几十位宾客，与婚礼策划师或直接与家人协作。

现场烹饪的婚礼

与传统餐饮外送的区别，在盘中就能尝出来。菜肴在上桌前几分钟才从别墅厨房端出，意面手工制作，肉和鱼现做现烹。菜单来自与你们一起的试菜，而不是一张价目表。

我们也会考虑晚宴之外的一切：欢迎开胃酒、甜品台、切蛋糕，以及给还在跳舞的宾客准备的深夜小食。

主厨会带来与宾客人数相匹配的餐厅服务人员，由一人统筹整个夜晚。我们按照你们的流程安排时间：致辞、第一支舞、烟花、音乐。

如果你们已有婚礼策划师，我们融入其计划；如果没有，我们帮你们理顺与餐桌相关的供应商：花艺、布草、葡萄酒。

许多在托斯卡纳结婚的新人来自海外，他们的宾客也是。团队会说意大利语、英语、法语、西班牙语、俄语与葡萄牙语，菜单可以向第一次品尝的人介绍托斯卡纳，同时照顾饮食、过敏与宗教方面的限制。

除了婚礼当天，我们也可以负责欢迎晚宴、次日早午餐以及婚礼周的私人晚宴。

每份菜单都来自一次试菜：这只是一个例子。

你们最多为多少位宾客服务？

我们理想的形式是小型婚礼，从二十位左右到几十位宾客，厨房在现场。人数更多时，我们会一起评估是否适合，并配备专属厨房团队与服务人员。

婚礼前会安排试菜吗？

会。试菜是我们挑选菜品、了解你们口味的时候。时间与条件在报价中商定。

你们会与我们的婚礼策划师合作吗？

会，我们融入其流程，并与当天的其他供应商协调。

你们会照顾宾客的饮食与过敏吗？

会。我们提前收集需求、过敏与限制，包括宗教方面的，并准备所需的替代菜品。

你们也负责欢迎晚宴和次日早午餐吗？

是的，许多新人把婚礼周的全部餐饮都交给我们。

婚礼私人主厨的费用是多少？

取决于宾客人数、菜单、餐厅服务人员与场地。初步沟通后我们会提供详细报价。

日期、场地与宾客人数：我们将回复一份定制方案。