私人主厨 · 福尔泰代马尔米
福尔泰代马尔米私人主厨
福尔泰代马尔米私人主厨为您的夏夜增添光彩：松林下的别墅晚宴、泳池边的午餐、日落时分的开胃酒。维西利亚专属私人主厨，服务海岸上最挑剔的客人。
我们的服务遍及维西利亚：福尔泰代马尔米、彼得拉桑塔、彼得拉桑塔海滨、维亚雷焦、卡马约雷，以及锚泊中的游艇，主厨通晓多种语言，熟悉国际接待标准。
服务内容
- 专属私人主厨，服务于您位于福尔泰代马尔米的别墅
- 定制菜单，从第勒尼安海北部海鲜到主厨料理
- 采购并甄选当日最佳食材
- 为别墅或游艇上的晚宴、午宴与派对提供低调服务
- 烹饪、布置与整理，您只需尽享夏日
服务流程
- 1
告诉我们别墅或游艇、日期、宾客人数与需求
- 2
我们制定菜单与定制报价
- 3
主厨抵达您在维西利亚的所在地
- 4
烹饪、上菜，并将一切整理妥当
维西利亚服务区域
私人主厨服务覆盖福尔泰代马尔米、彼得拉桑塔、彼得拉桑塔海滨、卡马约雷海滨、维亚雷焦及维西利亚全境；亦可登上托斯卡纳沿岸的游艇与船只。
从询问到福尔泰代马尔米的晚宴
一切从一封邮件开始。您告诉我们人数、日期以及心目中的夜晚，我们回复一份定制菜单。我们一起确定菜品，考虑过敏与偏好，并给出清晰的报价。
约定当天，主厨带着已采购好的食材来到松林间的别墅或公寓，现场烹饪并负责服务，结束后整理妥当。在福尔泰，我们往来于市中心、罗马帝国区与海滩俱乐部之间，条件允许时会把餐桌摆在花园或露台上。
盘中的维西利亚之海
在这里，晚宴从第勒尼安海的渔获开始。当日鲜鱼是基础，从生食到炭烤托斯卡纳海鲜汤，旁边配上墨鱼炖鹰嘴豆、山丘上的橄榄油，以及近在咫尺的科隆纳塔猪油与山区冷切肉。
杯中是海岸的白葡萄酒。没有固定菜单：我们根据季节与您的口味与您一起设计，因为在福尔泰的晚宴，就该有大海与松林的味道。
福尔泰菜单示例
每一场晚宴都量身定制：以下仅是一个示例，并始终从当日渔获出发。
- 开胃菜：生食海鲜与小章鱼
- 头盘：蛤蜊意面或海鲜烩饭
- 主菜：炭烤当日鲜鱼或托斯卡纳海鲜汤
- 甜点：现场制作的甜点
常见问题
在福尔泰代马尔米，你们提供游艇上的主厨服务吗？
提供。我们在锚泊的游艇与船只上烹饪，并根据船上厨房的空间调整菜单与服务。
福尔泰代马尔米的私人主厨费用是多少？
取决于菜单、宾客人数与时长。初次沟通后，我们会准备一份无需承诺的定制报价。
你们服务维西利亚的出租别墅吗？
当然。我们在维西利亚各地的私人别墅与出租别墅提供服务，并适应现有的厨房条件。
主厨能接待国际客户吗？
能。我们的团队会说六种语言，熟悉国际夏季宾客期待的接待标准。
你们也在海滩俱乐部或海边别墅烹饪吗？
是的。我们在松林间的别墅工作，条件允许时，也会在海边的私人空间安排晚宴，始终量身定制。
除了海鲜，你们也提供肉类菜单吗？
当然。阿普安阿尔卑斯山就在附近，我们可以在海岸鲜鱼之外，奉上上好的冷切肉与山区肉类。
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告诉我们您在维西利亚的夏日计划，我们将为您准备定制方案。
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