私人主厨 · 国际宾客
国际宾客私人主厨
远道而来在意大利度假的人,通常想要两件事:真正吃得好,以及不必每次都解释自己想要什么。我们经常为来自海外的家庭、企业与旅行者服务,深知被理解有多重要。
我们的团队会说意大利语、英语、法语、西班牙语、俄语与葡萄牙语。主厨用您的语言介绍菜品,餐厅服务人员无需中间人即可完成服务,每个需求都能传达给对的人。
低调、量身定制的服务
许多客户最看重的是低调。我们到来、烹饪、上菜、离开,不打扰宅邸,也不侵犯宾客的隐私。保密是工作的一部分,而不是附加服务。
每份菜单都从一次交谈开始:饮食习惯、不耐受、时间安排、宾客喜爱或想避开的菜系。如果有人遵循特殊饮食,我们会从第一道菜到最后一道都牢记在心。

讲给远方来客听的意大利料理
对来意大利的人来说,晚餐也是认识这个国家的一种方式。我们会讲解每样食材的产地,为什么这种意面在托斯卡纳是这样做而别处不是,我们选了哪款酒、为什么。没有说教,只是餐桌旁聊天的语气。
如果宾客愿意,我们可以把一个下午变成一堂小小的烹饪课:手工意面、传统酱汁,然后大家一起上桌,吃自己做的菜。

我们能抵达哪里
我们从佛罗伦萨出发,覆盖整个托斯卡纳,从基安蒂与瓦尔多尔恰的别墅到海岸与岛屿。我们也会跟随宾客前往米兰、科莫湖、利古里亚、翡翠海岸、阿马尔菲海岸,以及游艇上。
对于代他人安排行程的家族办公室、礼宾服务或旅行机构,我们是餐饮方面的唯一对接方:一个联系人、一份清晰的报价、处处如一的品质。

国际宾客示例菜单
每一场晚宴都量身定制:这只是一段意大利料理之旅的例子。
- 前菜:托斯卡纳面包片、腌肉与佩科里诺,每一样都会介绍
- 第一道:手工新鲜意面,从皮奇面到宽面
- 主菜:佛罗伦萨丁骨牛排或当日鲜鱼,视地点而定
- 甜点:意式杏仁饼配圣酒,或传统甜点
常见问题
你们的团队会说哪些语言?
意大利语、英语、法语、西班牙语、俄语与葡萄牙语。主厨与餐厅服务人员可以直接用宾客的语言主持整个夜晚。
你们与礼宾服务、家族办公室和旅行机构合作吗?
合作。我们经常收到代他人安排行程者的需求:我们提供唯一联系人、清晰的报价,以及在每个目的地都一致的服务。
你们能遵守饮食要求与饮食禁忌吗?
能。我们会提前收集偏好、过敏与禁忌,包括宗教方面的,并围绕它们设计菜单。
你们能保证宾客的隐私吗?
低调是我们工作方式的一部分:我们进入宅邸烹饪与服务,同时尊重宾客的隐私。
你们能在宾客旅途中随行前往多个地方吗?
能。我们可以陪伴一段在佛罗伦萨、托斯卡纳及意大利其他目的地之间的旅程,交通在报价中商定。
让我们为您的旅程安排餐饮
告诉我们宾客、日期与地点:我们将回复定制方案。
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