私人主厨 · 佛罗伦萨
佛罗伦萨私人主厨
在佛罗伦萨，最美的居所都藏在大门之后：屋顶露台俯瞰城市的顶层公寓、老城宫殿里的寓所、带庭院的历史宅邸。它们正适合那些您不愿在拥挤餐厅里度过的晚宴。我们把主厨带到您身边。
我们在您的公寓、市中心的宅邸或山丘上的别墅现场烹饪，料理兼具佛罗伦萨传统与高端水准。面对屋顶的浪漫晚餐、低调的商务晚宴、与好友相聚的夜晚：场合各不相同，用心始终如一。
我们按需定制，只服务少数宾客，主厨通晓多种语言，并曾在米其林星级厨房历练。
佛罗伦萨心脏地带的晚宴
体验佛罗伦萨，最好是在一处居所之内，而不是在预订的餐桌旁。我们把餐桌摆在能眺望屋顶与钟楼的顶层露台上、历史宅邸的厅堂里、宫殿的庭院中。我们用您厨房里的条件烹饪，晚宴结束时一切整理妥当，而您始终陪伴着宾客。
这是为那些您想留给自己的时刻准备的形式：两人晚餐、求婚、生日，或只是一个餐厅无法满足的夜晚。
料理，在传统与高端之间
佛罗伦萨菜里有些菜肴无需重新发明，只需好好对待：恰到好处的牛排、经典的头盘、当季的蔬菜。以此为基础，我们打造的菜单可以随您所愿不断提升，直至精致餐饮，食材来自圣安布罗焦市场与中央市场，搭配基安蒂的美酒。
如您愿意，我们可以安排一场品鉴，搭配托斯卡纳红酒或您自家酒窖的珍藏。我们围绕您来设计菜单，而不是围绕价目表。
服务区域
我们在佛罗伦萨市中心与奥尔特拉诺区的公寓和历史宅邸工作，也前往城市周边的山丘，从菲耶索莱到贝洛斯瓜尔多与阿切特里，直至佛罗伦萨基安蒂的别墅。如有需要，可前往托斯卡纳全境。
从您的询问到晚宴之夜
您给我们发一封邮件，一切从这里开始。我们想知道餐桌旁会有几位宾客、您设想的是哪一个夜晚，以及您希望晚宴是私密还是隆重。据此我们拟定菜单，与您一起完善，并以书面形式给出透明的报价。
约定的夜晚，主厨带着已采购好的食材来到您家门口，在您的厨房点火开灶，一道接一道地上菜。最后一杯酒饮尽时，一切都已复原，他悄然离去，只留下刚刚品尝过的余香。
佛罗伦萨，最好从居所之内去体验
这座城市最好的地址门口没有招牌。它们是屋顶露台敞向城市的顶层公寓、老城宫殿里的寓所、隐于菲耶索莱与阿切特里之间山丘上的别墅。我们正是到那里为您服务。
一顿配得上纪念日的两人晚餐、一张为远道而来的几位宾客准备的低调商务餐桌、一个您不愿在餐厅度过的生日：每个夜晚都需要专属的菜单，因为两人晚餐与二十人的长桌需求截然不同。这正是请主厨到家的意义所在。
佛罗伦萨菜单示例
每一场晚宴都量身定制：以下仅是我们在佛罗伦萨烹饪方式的一个示例。
- 开胃菜：托斯卡纳烤面包片与基安蒂冷切肉
- 头盘：野猪肉酱宽面或托斯卡纳面包蔬菜汤，视季节而定
- 主菜：佛罗伦萨丁骨牛排配鼠尾草番茄炖豆
- 甜点：意式杏仁饼配圣酒，或现场制作的甜点
常见问题
你们会在佛罗伦萨市中心的公寓里烹饪吗？
会，这是我们最常见的场景之一。我们在市中心的公寓与宅邸现场烹饪，适应现有的厨房条件，即使空间十分紧凑也没问题。
你们能在佛罗伦萨安排低调的商务晚宴吗？
可以。我们以完全保密的方式承办商务宴请与工作晚宴，地点可在家中或私人宅邸，菜单与服务均为定制。
你们在佛罗伦萨提供什么样的料理？
融合佛罗伦萨传统与高端水准的料理：从牛排和本地头盘，到精致餐饮，选用市场食材并搭配托斯卡纳美酒。
你们也去山丘地区和菲耶索莱吗？
是的，我们前往佛罗伦萨周边山丘上的别墅，从菲耶索莱到贝洛斯瓜尔多与阿切特里，以及佛罗伦萨基安蒂地区。
你们的主厨会说外语吗？
会。我们的团队会说意大利语、英语、法语、西班牙语、俄语和葡萄牙语，方便接待在城中停留的国际宾客。
烹饪所需的一切都由你们带来吗？
是的。我们带着为您的菜单挑选好的食材，在您的厨房工作。如缺少某些厨具，我们会提前告知，确保晚宴顺利进行。
在佛罗伦萨应提前多久预订？
越早告诉我们，我们就越能把夜晚安排得完美。在最繁忙的春夏两季，建议提前几周联系我们，以确保日期。
你们也提供素食或特殊饮食菜单吗？
提供。我们乐于定制素食、纯素或针对过敏的菜单，晚宴的水准丝毫不减。
你们在佛罗伦萨可服务多少位宾客？
从两人晚餐到别墅里的大型聚会，我们都能胜任。人数较多时，我们会提前与您商定最合适的形式。
预约佛罗伦萨私人主厨
告诉我们场合以及您在佛罗伦萨的位置，我们将为您准备定制方案。
获取报价