体验 · 松露

托斯卡纳别墅私人松露晚宴

秋天的托斯卡纳弥漫着松露的香气。有向导带领的寻松露活动很容易找到，但几乎总是以午餐收尾，地点在小馆或农庄民宿，与其他客人同桌。而在您入住的别墅里，由只为您下厨的主厨呈现一场松露晚宴，则完全是另一回事。

我们围绕当季松露设计菜单，松露选自当地寻松露人与市场，一道接一道端上餐桌，搭配您喜欢的葡萄酒。

对的松露，对的时节

托斯卡纳白松露在秋天采集，大约从十月到十二月，产于圣米尼亚托丘陵、锡耶纳克雷特与穆杰洛。在这之前与之后，有价格更温和、香气不同的白果松露与黑松露。我们会坦诚告诉您，晚宴那一周的时令能提供什么。

松露在当天或前一天新鲜送达，我们在餐桌旁当着宾客的面刨片。每份的用量在制定报价时商定，因为这是整晚费用中占比最大的一项。

白松露需要的很少：鸡蛋、黄油、手工意面、鲜嫩的肉。主厨的工作是不去遮盖它。因此菜单简洁，每次都会变化，取决于我们找到的品质和餐桌上宾客的口味。

如果您愿意，我们可以搭配附近山丘的红酒，从经典基安蒂到布鲁内洛，或开启您酒窖里的珍藏。

我们前往您入住的别墅、农舍或宅邸，在基安蒂、瓦尔多尔恰、圣米尼亚托丘陵、佛罗伦萨及周边。主厨带齐所需，现场烹饪，并把厨房收拾妥当。

团队会说意大利语、英语、法语、西班牙语、俄语与葡萄牙语，与国际宾客共进晚餐无需翻译。

每一场晚宴都量身定制：这只是白松露季的一个例子。

托斯卡纳白松露的季节是什么时候？

大约从十月到十二月，每年会因天气有所不同。春天有白果松露，夏天和冬天有黑松露。

私人松露晚宴的费用是多少？

主要取决于每人白松露的用量，而白松露的价格每周都在变化。我们会提供清晰的报价，松露单独列出。

晚宴可以与寻松露活动结合吗？

可以。我们可以联系当地的寻松露人，下午去寻找，晚上在别墅烹饪。

你们在哪里举办松露晚宴？

在托斯卡纳的私人别墅与宅邸：基安蒂、瓦尔多尔恰、圣米尼亚托丘陵、佛罗伦萨及周边。其他地区可按需安排。

如果白松露品质不够好怎么办？

我们会提前告诉您。如果那一周的品质不能让我们满意，我们会建议改用黑松露或调整日期。

适合多少位宾客？

从双人晚餐到二十位左右的宾客，需要时配备专属餐厅服务人员。

告诉我们日期、别墅与宾客人数：我们将回复菜单与定制报价。