Chef privato · Punta Ala
Chef privato a Punta Ala
Punta Ala è fatta per chi arriva in barca o in famiglia e la sera non ha nessuna voglia di uscire. C'è il porto, la pineta, le ville immerse nel verde a due passi dalla spiaggia e un modo di vivere l'estate lento e riservato. Una cena a casa, qui, ha più senso di un tavolo al ristorante.
Portiamo uno chef nelle ville e negli appartamenti di Punta Ala, e a bordo delle barche al porto, con la cucina di mare della Maremma e menù pensati anche per i più piccoli quando la cena è di famiglia.
Tu resti dove sei, con i tuoi ospiti. Al resto pensiamo noi.
Cene di famiglia e serate tra amici
Molte delle sere che curiamo a Punta Ala sono in famiglia: genitori, figli, magari gli amici della villa accanto. Prepariamo un menù per i grandi e uno più semplice per i bambini, così a tavola stanno bene tutti. Nessuno deve prenotare, guidare o rientrare a un orario.
Quando invece la serata è tra adulti, alziamo il tiro: una cena di pesce con calma, un aperitivo lungo in giardino, un compleanno che finisce a notte fonda senza che nessuno debba pensare alla cucina.
Dal porto alla villa
Punta Ala vive tra il mare e la pineta, e noi ci muoviamo in tutti e due. Cuciniamo a bordo delle barche ormeggiate al porto turistico, con menù adatti agli spazi della cambusa, e nelle ville tra i pini a ridosso della spiaggia. La formula la scegli tu, il livello resta lo stesso.
Dove ci muoviamo
Lavoriamo a Punta Ala, al porto turistico e nelle ville della pineta, e ci spostiamo lungo la costa della Maremma grossetana, da Castiglione della Pescaia verso il Golfo di Follonica. Su richiesta anche in barca lungo la costa.
Domande frequenti
Cucinate anche per bambini e famiglie?
Sì, spesso le nostre cene a Punta Ala sono di famiglia. Prepariamo un menù per gli adulti e uno più semplice per i bambini, pensato per farli mangiare volentieri.
Fate servizio a bordo delle barche al porto?
Sì, cuciniamo sulle barche ormeggiate al porto turistico di Punta Ala, con menù calibrati sugli spazi della cambusa e concordati prima con l'equipaggio.
Lavorate anche a Castiglione della Pescaia?
Sì, ci muoviamo lungo tutta la costa della Maremma grossetana, Castiglione della Pescaia compresa. Le trasferte le concordiamo prima.
Che cucina proponete a Punta Ala?
Cucina di mare della Maremma, con il pesce del posto, primi semplici e piatti da condividere. D'estate teniamo tutto leggero, adatto alle serate in giardino.
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Dicci se la serata è in villa o in barca e chi ci sarà, e ti prepariamo una proposta su misura.
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