Chef privato · Firenze
Chef privato a Firenze
A Firenze le case più belle si nascondono dietro i portoni: attici con la terrazza sui tetti, appartamenti nei palazzi del centro, dimore storiche con il cortile. Sono i posti giusti per una cena che non vuoi passare al ristorante, tra la folla. Noi portiamo lo chef proprio lì, dove sei tu.
Cuciniamo dal vivo nel tuo appartamento, in una dimora del centro o in villa sulle colline, con una cucina che tiene insieme la tradizione fiorentina e l'alta gamma. Una cena romantica con i tetti davanti, una cena di lavoro riservata, una serata tra amici: cambia l'occasione, non la cura.
Lavoriamo su misura, per pochi ospiti, con chef multilingue formati in cucine stellate.
Una cena nel cuore di Firenze
Firenze si gode meglio da dentro una casa che da un tavolo prenotato. Apparecchiamo sulla terrazza di un attico con la vista sui tetti e sul campanile, nel salone di una dimora storica, nel cortile di un palazzo. Cuciniamo con quello che c'è nella tua cucina e lasciamo tutto in ordine a fine serata, mentre tu resti con i tuoi ospiti.
È la formula per le occasioni che vuoi tenere per te: una cena a due, una proposta di matrimonio, un compleanno, o semplicemente una sera in cui il ristorante non basta.
La cucina, tra tradizione e alta gamma
La cucina fiorentina ha piatti che non hanno bisogno di essere reinventati, solo trattati bene: la bistecca giusta, i primi di una volta, le verdure di stagione. Attorno a questi costruiamo un menù che può salire di livello quanto vuoi, fino al fine dining, con i prodotti dei mercati di Sant'Ambrogio e del Centrale e i vini del Chianti.
Se ti fa piacere, portiamo in tavola anche una degustazione, con i rossi toscani o le bottiglie della tua cantina. Il menù lo disegniamo su di te, non su un listino.
Dove ci muoviamo
Lavoriamo a Firenze in centro e in Oltrarno, negli appartamenti e nelle dimore storiche, e sulle colline intorno alla città, da Fiesole a Bellosguardo e Arcetri, fino alle ville del Chianti fiorentino. Su richiesta ci spostiamo in tutta la Toscana.
Domande frequenti
Cucinate negli appartamenti in centro a Firenze?
Sì, è uno dei nostri contesti abituali. Cuciniamo dal vivo negli appartamenti e nelle dimore del centro, adattandoci alla cucina che troviamo, anche negli spazi più raccolti.
Fate cene di lavoro riservate a Firenze?
Sì. Curiamo cene di rappresentanza e di lavoro con la massima riservatezza, in casa o in una dimora privata, con menù e servizio su misura.
Che cucina proponete a Firenze?
Una cucina che unisce la tradizione fiorentina e l'alta gamma: dalla bistecca e i primi del territorio fino al fine dining, con prodotti dei mercati e vini toscani.
Lavorate anche sulle colline e a Fiesole?
Sì, raggiungiamo le ville sulle colline intorno a Firenze, da Fiesole a Bellosguardo e Arcetri, e il Chianti fiorentino.
Gli chef parlano lingue straniere?
Sì, i nostri chef sono multilingue, utile per gli ospiti internazionali che soggiornano in città.
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Raccontaci l'occasione e dove sei a Firenze, e ti prepariamo una proposta su misura.
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