Chef privato · Ospiti internazionali
Chef privato per ospiti internazionali
Chi arriva da lontano per un soggiorno in Italia di solito cerca due cose: mangiare davvero bene e non dover spiegare ogni volta cosa desidera. Lavoriamo spesso con famiglie, aziende e viaggiatori che vengono da fuori, e sappiamo quanto conta sentirsi capiti.
Il nostro team parla italiano, inglese, francese, spagnolo, russo e portoghese. Lo chef racconta i piatti nella vostra lingua, la sala segue il servizio senza intermediari, e ogni richiesta arriva a chi deve arrivare.
Un servizio discreto e su misura
Molti dei nostri clienti apprezzano soprattutto la discrezione. Arriviamo, cuciniamo, serviamo e ce ne andiamo senza invadere la casa né la privacy degli ospiti. La riservatezza fa parte del lavoro, non è un servizio in più.
Ogni menù nasce da una conversazione: abitudini alimentari, intolleranze, orari, cucine che gli ospiti amano o vogliono evitare. Se qualcuno segue un'alimentazione particolare, la teniamo presente dalla prima portata all'ultima.
La cucina italiana raccontata a chi viene da fuori
Per chi visita l'Italia, la cena è anche un modo di conoscere il paese. Spieghiamo da dove viene ogni prodotto, perché quella pasta si fa così in Toscana e non altrove, quale vino abbiamo scelto e perché. Senza lezioni, con il tono di una chiacchierata a tavola.
Se gli ospiti lo desiderano, possiamo trasformare un pomeriggio in una piccola lezione di cucina: pasta fatta a mano, sughi della tradizione, e poi tutti a tavola a mangiare quello che si è preparato.
Dove vi raggiungiamo
Partiamo da Firenze e copriamo tutta la Toscana, dalle ville del Chianti e della Val d'Orcia alla costa e alle isole. Seguiamo i nostri ospiti anche a Milano, sul lago di Como, in Liguria, in Costa Smeralda, in Costiera Amalfitana e a bordo degli yacht.
Per chi organizza viaggi per conto di altri, family office, concierge o agenzie, siamo un riferimento unico per la cucina: un solo contatto, un preventivo chiaro, la stessa qualità ovunque.
Un menù d'esempio per ospiti internazionali
Ogni cena è su misura: questo è solo un esempio di percorso nella cucina italiana.
- Antipasto: crostini toscani, salumi e pecorini raccontati uno per uno
- Primo: pasta fresca fatta a mano, dai pici alle pappardelle
- Secondo: bistecca alla fiorentina o pesce del giorno, secondo il luogo
- Dolce: cantuccini e vin santo, o un dolce della tradizione
Domande frequenti
In quali lingue parla il vostro team?
Italiano, inglese, francese, spagnolo, russo e portoghese. Lo chef e la sala possono seguire la serata direttamente nella lingua degli ospiti.
Lavorate con concierge, family office e agenzie di viaggio?
Sì. Riceviamo spesso richieste da chi organizza per conto di altri: offriamo un unico contatto, un preventivo chiaro e un servizio coerente in ogni destinazione.
Potete rispettare diete e restrizioni alimentari?
Sì. Raccogliamo in anticipo preferenze, allergie e restrizioni, anche religiose, e costruiamo il menù intorno a queste.
Garantite riservatezza agli ospiti?
La discrezione è parte del nostro modo di lavorare: entriamo in casa per cucinare e servire, nel rispetto della privacy degli ospiti.
Seguite gli ospiti in più località durante il viaggio?
Sì. Possiamo accompagnare un soggiorno tra Firenze, la Toscana e altre mete italiane, con trasferte concordate nel preventivo.
Organizziamo la cucina del vostro soggiorno
Raccontaci ospiti, date e luoghi: ti rispondiamo con una proposta su misura.
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