Частный шеф-повар · Годовщины
Ужин в годовщину с шефом у вас дома
Через десять, двадцать или сорок лет привычный ресторан может показаться обычным вечером. Ужин дома, приготовленный и поданный только для вас двоих, имеет другой вкус: никаких соседних столиков, никакого времени закрытия, ваша музыка.
Мы строим меню вокруг вас, блюд, которые о чём-то напоминают, и вина, которое вы хотите открыть. Шеф готовит на вашей кухне и подаёт блюда одно за другим, затем убирает и оставляет вечер вам.
Меню, которое рассказывает вашу историю
Мы любим начинать с простого вопроса: где вам вместе было вкусно? Путешествие, траттория первого свидания, блюдо, которое кто-то из вас готовит лучше всего. Из этого рождается меню, которое имеет смысл только для вас, с нитью, проходящей через все блюда.
Если не хотите об этом думать, мы предложим дегустацию из четырёх-пяти сезонных блюд с вином, подобранным бокал за бокалом.
Стол и атмосфера
Романтический ужин живёт и в деталях. Мы можем взять на себя сервировку, свечи и цветы и решить с вами, где накрыть стол: в гостиной, на террасе или в саду. Если это сюрприз, мы всё согласуем с организатором и приедем незаметно.
С той же заботой мы организуем предложения руки и сердца и обновление клятв: момент принадлежит вам, мы остаёмся на шаг позади.
Где и когда
Мы работаем во Флоренции, в центре и на холмах, и по всей Тоскане, от вилл Кьянти до побережья. Если вы празднуете в отпуске, приедем в дом или на виллу, где вы остановились, в том числе за пределами региона.
На самые востребованные даты, например День святого Валентина и весенние выходные, стоит написать нам за несколько недель.
Пример меню на годовщину
Каждый ужин создаётся индивидуально: это лишь пример дегустации для двоих.
- Приветствие: бокал игристого и небольшой комплимент
- Закуска: крудо из морепродуктов или сезонная закуска
- Первое блюдо: свежая паста ручной работы, например тальолини с трюфелем в сезон
- Горячее: рыба дня или филе с сезонными гарнирами
- Десерт: десерт в стакане, задуманный специально для этого повода
Часто задаваемые вопросы
Можете ли вы подготовить ужин-сюрприз в годовщину?
Да. Мы заранее согласуем тайминг, доступ в дом и детали с тем, кто организует сюрприз, чтобы приехать незамеченными.
Вы готовите и для одной пары?
Конечно, ужин на двоих — один из форматов, которые мы проводим чаще всего, с тем же уровнем сервиса, что и большой ужин.
Можете ли вы позаботиться о цветах и свечах?
Да, мы можем взять на себя сервировку, от цветов до свечей, вместе с меню.
Вы организуете и предложения руки и сердца?
Да. Мы выстраиваем ритм ужина и сервиса так, чтобы момент предложения остался вашим, без помех.
Сколько стоит ужин в годовщину с частным шефом?
Зависит от меню и сервиса: примерно от 90 до 250 евро на человека. Мы присылаем понятное предложение до подтверждения.
Расскажите о вашей годовщине
Дата, место и несколько воспоминаний, которые можно положить на тарелку: остальное мы берём на себя.
Запросить предложение