عشاء الذكرى السنوية مع الطاهي في منزلكما

قائمة تروي قصّتكما

نحبّ أن نبدأ من سؤال بسيط: أين أكلتما جيدًا معًا؟ رحلة، أو مطعم الموعد الأول، أو الطبق الذي يطهوه أحدكما أفضل من الآخر. ومن هناك تولد قائمة لا معنى لها إلا لكما، بخيط يمرّ عبر الأطباق.

وإن لم ترغبا في التفكير في ذلك، نقترح تذوّقًا من أربعة أو خمسة أطباق موسمية، مع نبيذ مختار كأسًا بعد كأس.

المائدة والأجواء

العشاء الرومانسي يعيش في التفاصيل أيضًا. يمكننا تولّي تنسيق المائدة والشموع والزهور، ونقرّر معكما أين نمدّ المائدة: في الصالة أو على الشرفة أو في الحديقة. وإن كانت مفاجأة، نتّفق على كل شيء مع من ينظّمها ونصل دون أن يرانا أحد.

ونتولّى بالعناية نفسها طلبات الزواج وتجديد العهود: اللحظة لكما، ونحن نبقى خطوة إلى الوراء.

أين ومتى

نعمل في فلورنسا، في المركز وعلى التلال، وفي أنحاء توسكانا، من فيلات كيانتي إلى الساحل. وإن كنتما تحتفلان في عطلة، نأتي إلى البيت أو الفيلا التي تقيمان فيها، حتى خارج الإقليم.

وللمواعيد الأكثر طلبًا، مثل عيد الحبّ وعطلات نهاية الأسبوع في الربيع، يُستحسن مراسلتنا قبل بضعة أسابيع.

قائمة نموذجية للذكرى السنوية

كل عشاء مصمّم حسب الطلب: هذا مجرّد مثال على تذوّق لشخصين.

• الترحيب: كأس من النبيذ الفوّار ولقمة صغيرة
• المقبّلات: كرودو المأكولات البحرية أو مقبّلات موسمية
• الطبق الأول: باستا طازجة يدوية، مثل تالْيولِيني بالكمأة في موسمها
• الطبق الرئيسي: سمك اليوم أو شريحة فيليه، مع أطباق جانبية موسمية
• الحلوى: حلوى في كأس صُمّمت للمناسبة

الأسئلة الشائعة