私人主厨 · 卢卡

卢卡及卢卡丘陵私人主厨

卢卡周边矗立着商人们在丝绸贸易鼎盛时期建造的别墅:精心设计的园林、柠檬温室、山茶花林荫道。这些地方生来就是为了待客,在这里举办晚宴或招待会,再自然不过。

我们把主厨带到马尔利亚、塞格罗米尼奥与卡潘诺里之间的别墅与花园,也到城中,料理融合卢卡传统与近海风味。维西利亚只有十五分钟车程。

我们按需定制,无论是私密晚宴还是园中的招待会。

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历史别墅与花园

在卢卡别墅的园林中用餐,有一种别处少有的氛围。我们在树下、柠檬温室里、俯瞰意式花园的露台上布置餐桌,并根据场地调整料理。招待会时我们也带来餐厅服务团队;家庭晚宴时我们则退居幕后。

卢卡城墙内历史宫殿中布置的餐桌
卢卡宫殿拱顶下的餐桌。

离海很近

卢卡与维西利亚相距不远,这带来了更多可能。今晚是丘陵间的田园晚餐,明晚是用维亚雷焦与福尔泰代马尔米渔获做的海鲜晚宴。如果您在丘陵与海岸之间度夏,我们随您而行。

服务区域

我们在卢卡、马尔利亚、塞格罗米尼奥、卡潘诺里与卢卡丘陵服务,并前往维西利亚,从福尔泰代马尔米到维亚雷焦。如有需要,也可前往加尔法尼亚纳。

从询问到城墙内的餐桌

一切从一封邮件开始。告诉我们人数、时间以及您设想的夜晚,我们会回复一份量身定制的方案。我们确定菜品,照顾过敏与口味,并给出清晰的报价。

约定当天,主厨带着采购好的食材来到您家,现场烹饪并负责服务,然后收拾干净。在卢卡,我们出入城墙内的宫殿、市中心的公寓以及附近的别墅,从马尔利亚到通往丘陵的乡间。

私人主厨在卢卡现场烹饪晚宴
主厨在您的住处装盘,就在卢卡的中心。

卢卡料理来到您家

卢卡的餐桌有自己的规矩,我们予以尊重。肉酱托尔德利饺、斯佩尔特小麦汤、罗维利奥洛、在这里被认真对待的卢卡丘陵橄榄油,以及卢卡丘陵与蒙特卡洛的葡萄酒。

我们与您一起,按时令与口味设计菜单,不用现成的套路。城墙内的晚宴,应带着这座城市低调而精确的优雅。

为卢卡私人晚宴布置的餐桌
餐桌的每一个细节,都被逐一照料。

卢卡示例菜单

每一场晚宴都量身定制:这只是我们带到卢卡的料理的一个例子。

常见问题

你们为卢卡周边带园林的历史别墅服务吗?

服务,这是我们常去的场地之一:我们在卢卡带园林的别墅中为晚宴与招待会烹饪,适应场地与现有的厨房。

你们也承办配餐厅服务的招待会吗?

承办。规模较大的活动,我们会在主厨之外配备餐厅服务团队,让夜晚顺畅无虞。

你们也在维西利亚服务吗?

是的,维西利亚近在咫尺。我们同时服务卢卡丘陵与海岸,从福尔泰代马尔米到维亚雷焦。

你们在卢卡提供什么样的料理?

融合卢卡传统与近海风味的料理:从田园风味的第一道菜到海岸的新鲜鱼鲜,始终选用本地食材。

你们也在卢卡城外的别墅做夏季晚宴吗?

做。我们经常在附近的别墅工作,从马尔利亚到丘陵,季节合适时就在花园里布置餐桌。

你们也提供海鲜菜单吗?

提供。维西利亚海岸近在身边,除了卢卡的田园料理,我们也能设计海鲜菜单。

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告诉我们是晚宴还是招待会以及地点,我们将为您准备定制方案。

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