طاهٍ خاص في ميلانو

عشاءات خاصة وعشاءات عمل

في ميلانو كثير من الأمسيات التي نتولّاها أمسيات ضيافة رسمية: عشاء لإتمام صفقة، أو ذكرى عائلية، أو مناسبة لعدد قليل من الضيوف المختارين. والقيمة في كل الحالات واحدة: التكتّم والاهتمام بالتفاصيل. نبني القائمة حول المناسبة ونبقى في الخلفية، لأنك أنت وضيوفك محور المائدة.

خدمة تصل من فلورنسا

نحن دار توسكانية، ونأتي إلى ميلانو كخدمة متنقّلة. وهذا يعني أننا ننظّم مسبقًا: تفاصيل المكان، والتسوّق، واللوجستيات، والتوقيت. ويُوضَّح التنقّل بجلاء في عرض السعر، دون مفاجآت. وفي اليوم المحدّد يصل الطاهي ويطهو ويقدّم ويترك كل شيء مرتّبًا.

طاهٍ من فلورنسا، في منزلك في ميلانو

ليس لدينا مقرّ ثابت في ميلانو: نأتي من فلورنسا، والتنقّل مشمول في عرض السعر، وهذا يتيح لنا أن نحمل إلى المدينة الأسلوب نفسه الذي نتّبعه في توسكانا. يبدأ كل شيء برسالة: تخبرنا بعدد الضيوف والتاريخ ونوع الأمسية، فنرسم قائمة مصمّمة لك.

في اليوم المختار يصل الطاهي إلى شقّتك أو شقّتك العلوية وقد أتمّ التسوّق، فيطهو مباشرة ويتولّى الخدمة ثم يرتّب كل شيء. نتنقّل من المركز إلى سيتي لايف، ومن بريرا إلى نافيلي.

عشاءات خاصة وعشاءات عمل في ميلانو

في ميلانو نُطلب قبل كل شيء لأمرين: عشاء الشركات المتكتّم والخالي من الأخطاء، مع عدد قليل من الضيوف المهمّين، والأمسية الخاصة في البيت، من الذكرى السنوية إلى العشاء بين الأصدقاء. نقدّم مطبخًا راقيًا بجذور توسكانية، مبنيًا على الموسم وذوقك، مع إمكانية اختيار النبيذ المرافق.

لا قائمة جاهزة: لكل مائدة قائمتها، لأن التفاصيل في ميلانو هي ما يصنع الفرق.

قائمة نموذجية في ميلانو

كل عشاء مصمّم حسب الطلب: هذا مجرّد مثال على مطبخنا، بجذور توسكانية.

• المقبّلات: كرودو ولحوم توسكانية مقدّدة، أو مقبّلات موسمية
• الطبق الأول: تورتيلّي منزلية أو ريزوتو، بحسب الأمسية
• الطبق الرئيسي: طبق رئيسي من اللحم أو السمك، حسب الطلب
• الحلوى: حلوى تُعدّ في المكان

الأسئلة الشائعة