طاهٍ خاص في فورتي دي مارمي

ما تتضمّنه الخدمة

• طاهٍ خاص مخصّص لفيلّتك في فورتي دي مارمي
• قائمة مصمّمة حسب الطلب، من مأكولات بحر التيراني العلوي إلى المطبخ الراقي
• التسوّق واختيار أفضل مكوّنات اليوم
• خدمة متكتّمة للعشاءات والغداءات والحفلات في الفيلا أو على اليخت
• الطهي والتجهيز والترتيب، ولا يبقى لك سوى الصيف

كيف نعمل

• 1

  أخبرنا بالفيلا أو اليخت والتواريخ وعدد الضيوف ورغباتك

• 2

  نبني القائمة وعرض سعر مصمّمًا لك

• 3

  يصل الطاهي إلى مكانك في فيرسيليا

• 4

  يطهو ويقدّم ويترك كل شيء مرتّبًا

من الطلب إلى العشاء في فورتي دي مارمي

يبدأ كل شيء برسالة بالبريد الإلكتروني. تخبرنا بعددكم والتاريخ والأمسية التي تتخيّلها، فنرد بقائمة مصمّمة لك. نتّفق على الأطباق، ونراعي الحساسية والتفضيلات، ونحدّد عرض سعر واضحًا.

في اليوم المحدّد يصل الطاهي إلى الفيلا بين الصنوبر أو إلى الشقة وقد أنهى التسوّق، فيطهو مباشرة ويتولّى الخدمة ثم يرتّب كل شيء. في فورتي نتنقّل بين المركز وحيّ روما إمبريالي والنوادي الشاطئية، وحيثما أمكن نُعدّ المائدة في الحديقة أو على الشرفة.

بحر فيرسيليا في الطبق

هنا يبدأ العشاء من صيد البحر التيراني. سمك اليوم هو الأساس، من الأطباق النيئة إلى الكاتشوكو المشوي، وإلى جانبه الحمّص مع الحبّار، وزيت زيتون التلال، وعلى مقربة لاردو كولوناتا واللحوم المقدّدة من الجبال.

وفي الكأس نبيذ الساحل الأبيض. لا توجد قائمة ثابتة: نبنيها معك بحسب الموسم وذوقك، لأن العشاء في فورتي ينبغي أن يحمل طعم البحر والصنوبر.

مثال على قائمة في فورتي

كل عشاء مصمّم حسب الطلب: هذا مجرّد مثال، ويبدأ دائمًا من صيد اليوم.

• المقبّلات: مأكولات بحرية نيئة وأخطبوط صغير
• الطبق الأول: سباغيتي بالمحار أو ريزوتو بالمأكولات البحرية
• الطبق الرئيسي: صيد اليوم مشويًا أو كاتشوكو
• الحلوى: حلوى تُحضَّر في المكان

الأسئلة الشائعة