I Nostri Chef
Quattro personalità distinte, una sola visione. Ogni chef porta il proprio linguaggio gastronomico — disponibili per cene private, catering, cooking class, show cooking e ogni progetto su misura.
Chef — Toscana · Italia
Marco
Patella
Chef dal 2017 · Docente Accademia Macelleria Italiana
Cuoco con oltre 10 anni di esperienza tra Italia ed estero, specializzato in carne, cucina fusion e tradizionale. Formatosi all'Accademia Macelleria Italiana, oggi ne è docente — una doppia competenza che unisce padronanza tecnica e capacità di trasmettere il mestiere. Ha gestito cucine in contesti di catering e ristorazione di alto livello in Toscana e Germania.
Esperienza selezionata
Chef — Firenze · Milano
Giorgio
Morandi
Chef dal 2018
La cucina è la sua vocazione. Formatosi in ambienti orientati alla guida Michelin — con un'esperienza stellata in Spagna che ha affinato il suo rigore tecnico e la sua sensibilità internazionale — Giorgio ha sviluppato un linguaggio gastronomico raffinato e identitario. Abile interprete del pesce, ne valorizza la materia prima con precisione e rispetto. La sua cucina si orienta verso l'eccellenza vegetale e il fine dining, dove tecnica, creatività e acidità si incontrano per risvegliare il palato.
Esperienza selezionata
Personal Chef — Toscana · Ibiza · Brasile · Worldwide
Priscila
Preussler
Chef dal 2010 · 25+ anni hospitality di lusso
Chef di origini brasiliane con profonde radici italiane, Priscila ha costruito il suo percorso tra le realtà più prestigiose dell'hospitality di lusso — Four Seasons Hotel Firenze, Rosewood Castiglion del Bosco, e cinque anni a Ibiza dove ha fondato Super Tuscan, portando la cucina toscana autentica nel cuore dell'isola. Oggi, attraverso il suo brand In The Kitchen with Priscila, propone esperienze gastronomiche bespoke in ville private e location esclusive. La sua cucina è radicata nella tradizione toscana: pasta fresca a mano, cottura sul fuoco vivo, stagionalità, con influenze internazionali che arricchiscono ogni piatto.
Esperienza selezionata
Chef Privato — Italia · Messico
Alessandro
Masini
Chef dal 2019
Per Alessandro la cucina nasce dall'incontro tra idea e gesto — creatività e manualità che si fondono in ogni piatto. La sua filosofia si radica nel rispetto assoluto per la materia prima di altissima qualità, rivisitando la tradizione italiana in chiave contemporanea: nuovi contrasti, consistenze ricercate, presentazioni curate. Un'esperienza significativa in Messico ha arricchito il suo vocabolario di sapori, portando nelle sue carte un'anima internazionale capace di sorprendere. Sei anni come chef privato esclusivo per famiglie — un percorso che ha affinato discrezione, adattabilità e il piacere della condivisione a tavola.
Esperienza selezionata
Personal Chef — Firenze · Toscana · Worldwide
Corso
Antoniotti
Chef · Classe 2004 · Cooking School Firenze
Giovane, elegante e già formato su palcoscenici esigenti. Corso porta in cucina una sensibilità rara per la sua età: il rigore della tradizione italiana — affinato tra il Borro del gruppo Ferragamo e le sale del De Bardi — si incontra con la curiosità per la cucina di recupero, il coordinamento food & beverage e l'energia del cooking show. A soli vent'anni gestisce la propria scuola di cooking class nel centro di Firenze, dove trasmette tecnica e passione con la stessa naturalezza. Sei lingue, 195 cm di presenza scenica: un professionista costruito per lasciare il segno.
Esperienza selezionata
